Mini tartes de leite creme e morango

Dia da espiga!

Como manda a tradição, na Marinha Grande, o dia da espiga, é comemorado com um mega piquenique em familia!

Este ano, levei umas mini tartes muito simples, práticas de transportar e mais ainda de comer.
E claro, muito, muito simples de fazer.

Mini tartes de leite creme e morango

1 placa de massa folhada
1 saqueta de leite creme instantâneo
1/2 litro de leite
3 colheres de acuçar
morangos

Fazer rodelas de massa folhada, (usei uma forma como molde) colocar em formas pequenas, picar o fundo da massa com um palito e levar ao forno 15 minutos.
Fazer o leite creme segundo as instruções (com o leite e o açucar) e deixar arrefecer um pouco.
Cortar alguns morangos e polvilhá-los com açucar.
Retirar do forno as formas com a massa cozida, deitar uma colher de leite creme em cada uma e um morango.
Levar ao forno mais 10 minutos.
Desenformar e colocar em formas de papel.

Estas mini tartes são ideais para o piquenique da Manuela - Cravo e Canela e um piquenique é uma óptima sugestão para celebrar um aniversário. Parabéns Manuela!
Eu adoro piqueniques e ar livre e (quase) todos os anos comemoro o meu aniversário num piquenique em familia. É libertador....